Ingredientes:
Brigadeiro gourmet
3/4 da lata de leite condensado
50g de Cobertura Supreme Meio Amargo Selecta
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 33% Selecta
3 colheres (sopa) de creme de leite
Recheio de maracujá
1/4 da lata de leite condensado (+ ou - 100g)
50ml de suco concentrado de maracujá
Modo de preparo
Brigadeiro gourmet
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para o fogo. Mexa constantemente com uma espátula de silicone até o brigadeiro desgrudar da panela.
Creme de maracujá
Misture todos os ingredientes. Pingue pequenas porções em uma bandeja forrada com papel manteiga, filme plástico ou tapete de silicone e leve para congelar.
Montagem
Faça bolinhas com o brigadeiro e amasse. Coloque o recheio congelado no meio do brigadeiro, feche e enrole. Finalize passando no granulado ou em miçangas.
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